2018년03월19일 광명의집 식구들이 만들어가는 아름다운세상 만들기.

2018년03월19일 광명의집 식구들이 만들어가는 아름다운세상 만들기.
오늘은 잔치국수를 하기로 했습니다.
날씨도 흐리고 몸도 으슬으슬~ 어머님들께서도 따뜻한 국물에 국수를 드시고 싶다고 하셔서요...!!  어머님들과 함께 만들기로 했습니다.
어머님 말씀이 “멸치는 살짝 볶아서 써야 해 그래야 비린내가 안나”라고 하시네요.
그동안 모아 두었던 파뿌리와 마늘, 멸치, 다시마 등으로 육수를 내었습니다.
와 대박이에요. 시원하고 정말 맜있습니다.
콩나물을 고춧가루에 버무리고, 김 가루, 계란, 어묵, 당근으로 고명을 만들었습니다.
시원하고 맛있는 어머니표 비법 잔치국수가 완성되었습니다.
한번 오셔서 맛보시고 전수 받으세요.
혹시 대박 사장님이 나오지 않을까요? ^^

인천광역시 서구 석남 2동 나눔의 울타리 무료급식소에서
폐지 줍는 저소득가정, 노인, 노숙인 분들을 위해 따뜻한 밥상을 차렸습니다.
차림표 잔치국수,콩나물무침.배추김치
자원봉사자  윤주현,라옥화,유경숙 선생님들께서 봉사를 해 주셨습니다.
감사합니다.
 
※ 광명의집 식구들의 아름다운 세상 만들기에 동참 해 주세요.
광명의집은 정부지원이 없는 비영리노숙인 양로시설입니다.
광명의집후원계좌 농협 130032-51-156029 예금주 광명의집 입니다.
인천 사회복지 공동모금회를 통한 광명의집 지정기탁 후원도 됩니다.
광명의집 후원금은 기부금영수증 발급을 하는 곳 입니다.
도움을 주실 분은 상담전화 광명의집 032-576-3347  
핸드폰 010-3325-3347로 연락 바랍니다. 기쁨가득 행복가득 우리가 하나 되어 만들어갑니다.